Diseño de curso semipresencial de elaboración de cerveza artesana en el ámbito de actividad extraescolar multidepartamental orientado a alumnos de la FP
Tipus de documentProjecte Final de Màster Oficial
Data2017-06-22
Condicions d'accésAccés obert
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Abstract
El objetivo del TMF es el diseño de un curso semipresencial sobre elaboración de cerveza artesana donde participarán alumnos de diversos ciclos formativos como actividad extraescolar. Se intentará crear una programación multidisciplinar donde se puedan adquirir conocimientos de conceptos tan variados como la química o biología pero también del ramo de las máquinas térmicas y control electrónico y de procesos. Con este curso también trataré de trabajar la cohesión entre diferentes especialidades de ciclos formativos, aumentando la relación social entre alumnos con diferentes inquietudes y tratando de hacer lazos interdepantamentales. El TFM no definirá el curso completo, pero si marcará las pautas para poder desarrollar el curso en toda su complejidad una vez se consigan los recursos y se puedan redefinir los espacios necesarios. Este proyecto piloto podrá en diferentes cursos haciendo trabajar a alumnos de diferentes temáticas. De una manera futura se podrían realizar cursos dentro de la organización de los MF de algún ciclo una vez se compruebe que esta metodología se puede llevar a cabo con resultados satisfactorios de progreso y aprendizaje.
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
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125095.pdf | 714,9Kb | Visualitza/Obre | ||
125095-Annex1 - 125095_annex_.pdf | 2,894Mb | Visualitza/Obre |