Modelizacion de las condiciones de envasado en productos de IV gama a partir de la piña
Visualitza/Obre
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/10664
Tipus de documentComunicació de congrés
Data publicació2010
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
CitacióBenítez, S. [et al.]. Modelizacion de las condiciones de envasado en productos de IV gama a partir de la piña. A: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. "VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos". Logroño: 2010, p. 211.
Dipòsit legalLR-284-1010
ISBN978-84-7359-654-1
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Benitez-Modeliz ... s de envasado-abstract.pdf | resum | 77,91Kb | Visualitza/Obre |