Mostra el registre d'ítem simple
Incorporating nutrients into meat demand using household budget data
| dc.contributor.author | Angulo, Ana María |
| dc.contributor.author | Gil Roig, José María |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| dc.date.accessioned | 2010-11-27T19:18:37Z |
| dc.date.available | 2010-11-27T19:18:37Z |
| dc.date.issued | 2006-12 |
| dc.identifier.citation | Angulo, A.M.; Gil Roig, J.M. Incorporating nutrients into meat demand using household budget data. "Agricultural economics", Desembre 2006, vol. 35, núm. 2, p. 131-144. |
| dc.identifier.issn | 0169-5150 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/10431 |
| dc.format.extent | 14 p. |
| dc.language.iso | eng |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics |
| dc.subject.lcsh | Meat industry and trade--Spain |
| dc.subject.lcsh | Meat consumption |
| dc.title | Incorporating nutrients into meat demand using household budget data |
| dc.type | Article |
| dc.subject.lemac | Carn -- Indústria i comerç -- Aspectes econòmics |
| dc.relation.publisherversion | http://www.blackwell-synergy.com/doi/abs/10.1111/j.1574-0862.2006.00147.x |
| dc.rights.access | Open Access |
| local.identifier.drac | 653232 |
| dc.description.version | Preprint |
| local.citation.publicationName | Agricultural economics |
| local.citation.volume | 35 |
| local.citation.number | 2 |
| local.citation.startingPage | 131 |
| local.citation.endingPage | 144 |
Fitxers d'aquest items
Aquest ítem apareix a les col·leccions següents
-
Articles de revista [1.052]