Mostra el registre d'ítem simple
Estudi de l'elaboració industrial d'un producte: el Cola-Cao
dc.contributor.author | Méndez Pérez, Diego |
dc.contributor.other | Unitat Transversal de Gestió del Campus del Baix Llobregat |
dc.date.accessioned | 2010-07-12T11:08:46Z |
dc.date.available | 2010-07-12T11:08:46Z |
dc.date.issued | 2010-04-27 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.2/1789 |
dc.format.extent | 11' 10'' |
dc.language.iso | cat |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
dc.source.uri | https://zonavideo.upc.edu/video/603d2c01fde9b8362d0d11e5 |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Productes d'origen vegetal |
dc.subject.lcsh | Cocoa trade |
dc.title | Estudi de l'elaboració industrial d'un producte: el Cola-Cao |
dc.type | Audiovisual |
dc.subject.lemac | Cacau -- Indústria i comerç |
dc.rights.access | Open Access |
dc.rightsHolder | Universitat Politècnica de Catalunya |
local.ordre | 000017 |
dc.identifier.zonavideo | 603d2c01fde9b8362d0d11e5 |
dc.relation.ispartofserieszonavideo | CBL. Ciència per a tothom: Fòrum de Treballs de Recerca al Batxillerat |
dc.subject.typezonavideo | Actes oficials i institucionals::Actes, jornades i conferències |
Fitxers d'aquest items
Fitxers | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|
No hi ha cap fitxer associat amb aquest ítem. |