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Tenacidad y perseverancia. Estudio organizacional y financiero de Freixenet 1998 - 2007
dc.contributor | Barco Guijarro, M. Carmen |
dc.contributor.author | Blanco Antón, Daniel |
dc.contributor.author | Ciscar Bellés, Claudia |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
dc.date.accessioned | 2010-09-20T10:59:28Z |
dc.date.available | 2010-09-20T10:59:28Z |
dc.date.issued | 2010-07-20 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/9722 |
dc.description.abstract | Este trabajo final de carrera es un estudio sobre la empresa Freixenet entre los años 1998 y 2007. Repasando sus orígenes y su historia, queremos ver como se ha formado la principal exportadora de vinos espumosos del mundo y hacer un estudio de su organización. Además, analizar sus datos financieros y así ver la importancia que tiene dentro de la industria vinícola y la industria agroalimentaria en Cataluña, teniendo como magnitudes principales; las ventas netas, personas ocupadas y el número de establecimientos. Mediante la gestión financiera queremos interpretar su evolución económica relacionando los movimientos monetarios que realiza año tras año y así saber cómo se mantiene, evoluciona y crece una gran empresa. A lo largo de la historia ha competido muy estrechamente con Codorníu, por esto en este trabajo también se comparan las trayectorias de estas dos grandes empresas catalanas. |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Enologia |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Microeconomia::Empreses |
dc.subject.lcsh | Sparkling wines industry |
dc.subject.lcsh | Economic analysis |
dc.subject.other | Industria vinícola |
dc.subject.other | Industria agroalimentaria |
dc.subject.other | Cava |
dc.subject.other | Gestión financiera |
dc.title | Tenacidad y perseverancia. Estudio organizacional y financiero de Freixenet 1998 - 2007 |
dc.type | Master thesis (pre-Bologna period) |
dc.subject.lemac | Indústria agroalimentària -- Catalunya |
dc.subject.lemac | Indústria vinícola-Catalunya |
dc.subject.lemac | Gestió financera |
dc.rights.access | Open Access |
dc.audience.educationlevel | Estudis de primer/segon cicle |
dc.audience.mediator | Escola Superior d'Agricultura de Barcelona |
dc.audience.degree | ENGINYERIA TÈCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALITAT EN INDÚSTRIES AGRÀRIES I ALIMENTÀRIES (Pla 1993) |