Análisis fluidomecánico de campanas extractoras

Abstract

Este Proyecto de fin de carrera analiza el comportamiento fluidodinámico de una campana extractora de cocina común a través de los siguientes pasos: 1-Estudio experimental de las campanas extractoras más competitivas del mercado y de la empresa que encarga el proyecto, medición de las variables más significativas (presión a la entrada, caudal a la salida, potencia consumida…) 2-Simulación fluidodinámica mediante el programa ANSYS-FLUENT de las campanas. Estudio en detalle del flujo en la entrada de las campanas para un mejor entendimiento del mismo, gracias a este proceso podremos conocer qué campana tiene mejor forma fluidodinámica, es decir, cual tiene menores pérdidas de carga y consigue que la entrada del aire sea más homogénea, a partir de aquí se verá cómo se puede mejorar la geometría 3-Propuesta de mejora para el diseño de las campanas basándonos en los dos primeros pasos y usando las conclusiones obtenidas en estos. La propuesta mejorada se volverá a simular numéricamente con el programa ANSYS-FLUENT y volveremos a proponer mejoras hasta obtener la mejor campana posible. 4-Contrastacion experimental de las mejoras propuestas mediante modelos en el laboratorio y comprobación de los resultados de la simulación. 5-Conclusiones conseguidas gracias al proyecto y, si procede, rediseño desde cero de una campana extractora para la empresa solicitante.