Estudio de la viabilidad económica de un establecimiento hotelero en la costa del Maresme

Abstract

El proyecto que se presenta a continuación es un plan de empresa para la apertura de un establecimiento hotelero de inversión reducida en la costa del Maresme y que puede ser llevado por dos personas únicamente. Este formato está especialmente pensado para un momento económico como el actual en el que el sector turístico catalán ha demostrado su robustez y mira con confianza al futuro. Se pretende estudiar la viabilidad de un establecimiento de tamaño pequeño que se adapte a su entorno y suponga el aprovechamiento de viviendas o edificios ya construidos con determinadas características necesarias para este tipo de negocios. La temática de este proyecto nace con el objetivo de dar un documento de apoyo a personas que quieren aventurarse en el sector turístico a pequeña escala y con un riesgo moderado. Se detallan en él muchas claves para el buen funcionamiento de este tipo de establecimiento, la publicidad que se requiere y un estudio de mercado del cliente potencial que pernoctaría en él, junto con estimaciones de gastos y beneficios que se obtendrían según la ocupación en las diferentes temporadas. A lo largo del proyecto, se estudiará la viabilidad de la idea de negocio analizándolo desde varias perspectivas: empezando por el entorno económico mundial y español y finalizando por la situación turística en el área del Maresme. A continuación, se hará un análisis de mercado seguido de un plan de marketing para terminar con un plan de operaciones, de recursos humanos y financiero. También se tendrán en cuenta los aspectos medioambientales, tan importantes en las sociedades avanzadas.