Mostra el registre d'ítem simple

Disseny d'unes cambres frigorífiques per la conservació de pomes i peres

dc.contributorEchevarrieta Sazatornil, Ignacio
dc.contributor.authorBernat Masó, Marina
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria Nàutiques
dc.date.accessioned2013-04-16T13:55:34Z
dc.date.available2013-04-16T13:55:34Z
dc.date.issued2013-03-07
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099.1/17934
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Indústries químiques::Conservació d'aliments
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
dc.subject.otherFrigorífics
dc.subject.otherConservació
dc.subject.otherFruita
dc.subject.otherPomes
dc.subject.otherPeres
dc.titleDisseny d'unes cambres frigorífiques per la conservació de pomes i peres
dc.typeMaster thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemacAliments -- Conservació pel fred -- Aparells i accessoris
dc.subject.lemacFruita -- Conservació pel fred -- Aparells i accessoris
dc.subject.lemacPomes -- Conservació pel fred -- Aparells i accessoris
dc.subject.lemacPeres -- Conservació pel fred -- Aparells i accessoris
dc.subject.lemacRefrigeració i màquines frigorífiques
dc.subject.lemacFruita -- Refrigeració i màquines frigorífiques
dc.rights.accessOpen Access
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorFacultat de Nàutica de Barcelona
dc.audience.degreeENGINYERIA TÈCNICA NAVAL, ESPECIALITAT EN PROPULSIÓ I SERVEIS DEL VAIXELL (Pla 2000)


Fitxers d'aquest items

Thumbnail
Nom:
Marina.pdf
Mida:
3,003Mb
Format:
PDF
Descripció:
Memòria
Visualitza/Obre

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple