Estudi i proposta per a la recuperació dels espais d'horta a la finca de Can Monmany en sistemes agroecològisc

Abstract

El present Treball final de Màster en Sistemes Agrícoles Periurbans, es centra en estudiar l’espai i en presentar una proposta de producció agroecològica per la finca de Can Monmany a Sant Cugat del Vallès, espai que encaixa, quasi paradigmàticament, en les diverses definicions de sistemes agrícoles periurbans. El treball pretén exposar les condicions actuals de Can Monmany i les possibles alternatives per a recuperar aquesta finca per a la producció agroecològica i per a l’ús sociocultural dels habitants de Sant Cugat. Una de les motivacions que han promogut aquest treball, és l’aterratge que varem fer l’any 2009, en la finca erma de Can Monmany, tres companys (Ignasi, Kevin i el que subscriu) amb formació agroecològica i amb clara vocació de recuperar agrícolament aquest espai. A més, l’Ignasi ja havia fet un primer estudi que ha servit de guia i base per aquest nou treball. Es pretén mostrar que aquest espai periurbà presenta tot un món de possibilitats per a fer agricultura de proximitat; oferir productes de temporada, mitjançant canals de comercialització curts que en permetin reduir el temps de conservació; i formar els alumnes d’escoles i els ciutadans de Sant Cugat i el seu entorn en l’agricultura ecològica. A partir de la recuperació d’aquests espais periurbans com el de Can Monmany, potser es podrà projectar un nou model agrícola més sostenible i participatiu que s’escampi a d’altres àrees periurbanes i que ens apropi de nou al medi natural.