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Aplicación de la crioconcentración en el tratamiento de las aguas residuales procedentes de la industria alimentaria
dc.contributor | Raventós Santamaria, Mercè |
dc.contributor.author | Gili Romero, Mireia |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Hidràulica, Marítima i Ambiental |
dc.date.accessioned | 2011-09-14T11:56:24Z |
dc.date.available | 2011-09-14T11:56:24Z |
dc.date.issued | 2011-07-02 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/12822 |
dc.description.abstract | La crioconcentración es una técnica basada en la separación de sólidos solubles de una solución, mediante la congelación del agua que ésta contiene. Puede aplicarse a la mayoría de aguas residuales para separar grandes cantidades de agua en forma de hielo, consiguiendo un residuo concentrado y disminuyendo el volumen de agua a tratar. |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria civil |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria civil::Impacte ambiental |
dc.subject.lcsh | Sewage -- Purification |
dc.subject.lcsh | Food industry and trade |
dc.subject.other | crioconcentración de fluidos |
dc.subject.other | tratamiento de aguas residuales |
dc.subject.other | deshielo |
dc.title | Aplicación de la crioconcentración en el tratamiento de las aguas residuales procedentes de la industria alimentaria |
dc.type | Master thesis |
dc.subject.lemac | Crioconcentració |
dc.subject.lemac | Aigües residuals -- Depuració |
dc.subject.lemac | Aliments -- Indústria i comerç |
dc.rights.access | Open Access |
dc.audience.educationlevel | Màster |
dc.audience.mediator | Escola Tècnica Superior d'Enginyers de Camins, Canals i Ports de Barcelona |
dc.audience.degree | MÀSTER UNIVERSITARI EN ENGINYERIA AMBIENTAL (Pla 2014) |