Mostra el registre d'ítem simple
Pla d'empresa per a un projecte d'emprenedoria de fruita i verdura en producció agroecològica al Baix Llobregat
| dc.contributor | Barco Guijarro, María Carmen |
| dc.contributor.author | Mitjans Mas, Rosa |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| dc.date.accessioned | 2011-07-25T11:59:21Z |
| dc.date.available | 2011-07-25T11:59:21Z |
| dc.date.issued | 2011-07 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/12711 |
| dc.description | El projecte que presentem tracta de la redacció del pla d’empresa per a un projecte d’emprenedoria de producció i comercialització de fruita i verdura sota criteris agroecològics. El pla d'empresa és l'eina principal que s’utilitza per decidir si el projecte és prou sòlid per crear el negoci, o si bé si és necessari que recondueixi algun aspecte comercial, productiu, d'organització o financer. També ens permet analitzar la futura situació de l'empresa davant del mercat real i els seus competidors, així com determinar el model de direcció i organització adequats per a assolir els objectiu fixats. Aquests estan basats en tres {mbits, l’empresarial, el social i el financer. Com a objectius empresarials, s’ha proposat i elaborar un disseny realista del pla productiu, per quantificar la producció i les hores de m{ d’obra necess{ries. La cartera de productes de l’empresa, estar{ formada per gairebé 30 varietats. Els objectius socials estan encaminats a les persones amb la finalitat de donar feina a tantes com sigui necessari. Per últim s’ha elaborat un complet estudi financer que ens proporciona les bases necessàries pel desenvolupament del negoci dintre del món empresarial |
| dc.language.iso | cat |
| dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Agricultura sostenible |
| dc.subject.lcsh | Organic farming--Spain |
| dc.subject.other | Pla |
| dc.subject.other | Empresa |
| dc.subject.other | Hortofrutícola |
| dc.subject.other | Agroecològica |
| dc.title | Pla d'empresa per a un projecte d'emprenedoria de fruita i verdura en producció agroecològica al Baix Llobregat |
| dc.type | Master thesis (pre-Bologna period) |
| dc.subject.lemac | Agricultura ecològica |
| dc.rights.access | Open Access |
| dc.audience.educationlevel | Estudis de primer/segon cicle |
| dc.audience.mediator | Escola d'Enginyeria de Telecomunicació i Aeroespacial de Castelldefels |
| dc.audience.degree | ENGINYERIA TÈCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALITAT EN EXPLOTACIONS AGROPECUÀRIES (Pla 1993) |
