Variabilitat intravarietal per caràcters agromorfològics en dos varietats tradicionals catalanes el tomàquet de Montserrat/pera de Girona i el tomàquet de penjar
Visualitza/Obre
Memoria (3,699Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2099.1/10260
Tipus de documentProjecte/Treball Final de Carrera
Data2009-09-15
Condicions d'accésAccés restringit per decisió de l'autor
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
En els últims anys ha crescut la demanda de tomàquets (Solanum
lycopersicum L.) de millor qualitat organolèptica en el nostre territori.
Davant d’això, les varietats tradicionals han agafat protagonisme ja que
proporcionen productes que satisfan aquestes necessitats encara que
presenten greus problemes agronòmics. En aquest context s’ha iniciat un
programa per obtenir nous cultivars a partir d’algunes varietats tradicionals
Catalanes de tomàquet com la Montserrat, la Pera de Girona i la de Penjar.
L’objectiu del present treball és determinar si la variabilitat que presenten
aquestes varietats respecte a caràcters agronòmics, morfològics i sensorials
és suficientment gran per seleccionar de manera senzilla línes superiors. A
la vegada, al disposar de moltes dades de cada varietat es preten descriure
les seves característiques mitjanes.
Pel que fa a Montserrat/Pera de Girona es conclou que malgrat tenir
característiques mitjanes diferents, hi ha entrades pertanyents a tipus
diferents que no es diferencien entre elles significativament. Això fa sospitar
la presència d’encreuaments e introgressions entre ambdúes varietats i amb
altres. En tot cas la variabilitat detectada tant dins Montserrat com Pera de
Girona és suficientment gran per poder avançar molt obtenint noves línies
pures o fins i tot híbrids. Respecte a la varietat de Penjar, la variabilitat
enregistrada és encara més gran, probablement a causa de múltiples
origens del material que actualment s’integra en aquest grup. També aquí
la obtenció de nous cultivars comercials mitjançant selecció sembla força
viable.
MatèriesTomatoes-Varieties, Plant breeding, Tomàquets -- Varietats, Tomaquera -- Millorament selectiu
TitulacióENGINYERIA TÈCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALITAT EN HORTOFRUCTICULTURA I JARDINERIA (Pla 1993)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Memoria.pdf | Memoria | 3,699Mb | Accés restringit |