Situació actual del coneixement de la viticultura de precisió

Abstract

Aquest Treball de Fi de Carrera és una recerca bibliogràfica exhaustiva sobre la viticultura de precisió. L’objectiu és classificar, ordenar i agrupar la informació existent sobre aquest tema elaborant un compendi que faciliti el seu coneixement i que al mateix temps serveixi com a eina de treball als professionals del sector. Per a l’obtenció de la informació, s’han utilitzat diverses fonts com llibres especialitzats, articles tècnics de publicacions nacionals i internacionals, un gran nombre de pàgines d’Internet, consultes i proves experimentals amb tècnics especialistes en teledetecció, assistència a conferències, entre d’altres. S’expliquen, en primer lloc, els orígens i antecedents d’aquesta forma de viticultura, per seguir amb els seus fonaments i característiques tècniques, i concloure amb les seves importants aplicacions pràctiques per la viticultura del futur. Per poder comprendre millor en què consisteix la viticultura de precisió, ens introduirem en les tecnologies més avançades a nivell de GPS i SIG, així com en l’anàlisi de les imatges multiespectrals obtingudes. Tot això és el que anomenem teledetecció i constitueix la base d’aquest tipus de viticultura d’avantguarda. Es mostra també una representació a petita escala del funcionament de la teledetecció amb un experiment realitzat al campus de Castelldefels amb la col·laboració de l’Institut de Geomàtica. Per acabar, destacar que l’objectiu de la viticultura de precisió no és altra que el de millorar la gestió dels cultius de la vinya, disminuir els costos a llarg termini, conservar el medi ambient i, en definitiva, millorar la qualitat del producte obtingut.