DSpace DSpace UPC
 Català   Castellano   English  

E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2117/9792

Ítem no disponible en accés obert per política de l'editorial

Arxiu Descripció MidaFormat
2009-Gienol-comunicacion.pdf1,19 MBAdobe PDF Accés restringit

Citació: Lira, E. [et al.]. Estabilización proteica de vino Sauvignon Blanc por filtración estabilizante: efecto sobre la fracción molecular. A: X Congeso Nacional de Investigación Enológica. "X Congeso Nacional de Investigación Enológica". Ourense: Universidad de Vigo, 2009, p. 323-326.
Títol: Estabilización proteica de vino Sauvignon Blanc por filtración estabilizante: efecto sobre la fracción molecular
Autor: Lira, E; Pandolfini, Enzo; Güell, Carme Veure Producció científica UPC; Medina, Francesc; López, Francisco; Achaerandio Puente, María Isabel Veure Producció científica UPC
Editorial: Universidad de Vigo
Data: 2009
Tipus de document: Conference report
ISBN: 978-84-8158-438-7
Dipòsit legal: OU 99-2009
URI: http://hdl.handle.net/2117/9792
Apareix a les col·leccions:ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària. Ponències/Comunicacions de congressos
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Ponències/Comunicacions de congressos
Altres. Enviament des de DRAC
Comparteix:


Stats Mostra les estadístiques d'aquest ítem

SFX Query

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets.

Per a qualsevol ús que se'n vulgui fer no previst a la llei, dirigiu-vos a: sepi.bupc@upc.edu

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius