Repitching of yeast in beer fermentations: individual-based model simulations
Visualitza/Obre
Abstract (100,9Kb) (Accés restringit)
Sol·licita una còpia a l'autor
Què és aquest botó?
Aquest botó permet demanar una còpia d'un document restringit a l'autor. Es mostra quan:
- Disposem del correu electrònic de l'autor
- El document té una mida inferior a 20 Mb
- Es tracta d'un document d'accés restringit per decisió de l'autor o d'un document d'accés restringit per política de l'editorial
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/9679
Tipus de documentComunicació de congrés
Data publicació2009
Condicions d'accésAccés restringit per política de l'editorial
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
CitacióGinovart, M.; Portell, X.; Silbert, M. Repitching of yeast in beer fermentations: individual-based model simulations. A: Vienna International Conference on Mathematical Modelling. "MATHMOD Vienna - 6th Vienna International Conference on Mathematical Modelling". Viena: 2009, p. 441.
ISBN978-3-901608-34-6
Col·leccions
- SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics - Ponències/Comunicacions de congressos [30]
- Departament de Matemàtiques - Ponències/Comunicacions de congressos [1.080]
- Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia - Ponències/Comunicacions de congressos [632]
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Proceedings - Abstract - Poster repitching.pdf | Abstract | 100,9Kb | Accés restringit |