DSpace DSpace UPC
 Català   Castellano   English  

E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2117/9612

Arxiu Descripció MidaFormat
calçot.pdf58,34 kBAdobe PDFThumbnail
Veure/Obrir

Citació: Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F. Sensory characterization of the “Calçot” (Allium cepa L.), a necessary step for its breeding. A: Congreso Internacional: “A Sense of Quality”. "Congreso Internacional: “A Sense of Quality”". Vitoria: 2010.
Títol: Sensory characterization of the “Calçot” (Allium cepa L.), a necessary step for its breeding
Autor: Simó Cruanyes, Joan Veure Producció científica UPC; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario Veure Producció científica UPC; Casañas Artigas, Francesc Veure Producció científica UPC
Data: 2010
Tipus de document: Conference lecture
URI: http://hdl.handle.net/2117/9612
Versió de l'editor: http://elsevier.conference-services.net/resources/247/1894/pdf/SENS2010_0219.pdf
Apareix a les col·leccions:MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics. Ponències/Comunicacions de congressos
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Ponències/Comunicacions de congressos
Altres. Enviament des de DRAC
Comparteix:


Stats Mostra les estadístiques d'aquest ítem

SFX Query

Aquest ítem (excepte textos i imatges no creats per l'autor) està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons
Creative Commons

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius