E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Ítem no disponible en accés obert per política de l'editorial

Arxiu Descripció Mida Format genetic-and-environmental-effects.pdf 292.29 kB Adobe PDF

Citació:	Flórez , A. [et al.]. Genetic and environmental effects on chemical composition related to sensory traits in common beans (Phaseolus vulgaris L.). "Food chemistry", 15 Abril 2009, vol. 113, núm. 4, p. 950-956.
Títol:	Genetic and environmental effects on chemical composition related to sensory traits in common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Autor:	Flórez Vergara, Alexis; Pujolà Cunill, Montserrat ; Valero Baya, Jordi ; Centelles, Enric; Almirall Malivern, Antonio Rafael ; Casañas Artigas, Francesc
Data:	15-abr-2009
Tipus de document:	Article
ISSN:	0308-8146
URI:	http://hdl.handle.net/2117/9502
Versió de l'editor:	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.08.036
Apareix a les col·leccions:	Altres. Enviament des de DRAC DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Articles de revista Departaments de Matemàtica Aplicada. Articles de revista ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària. Articles de revista MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics. Articles de revista GREMA - Grup de Recerca en Estadística Matemàtica i les seves Aplicacions. Articles de revista
Comparteix:

Queda prohibida la reproducció, transformació, distribució i comunicació pública d'aquesta obra. Es permet, en tot cas, la reproducció per a ús privat sempre i quan la còpia que se'n faci no sigui objecte d'utilització col·lectiva ni lucrativa (art. 31.2 del Reial Decret Legislatiu 1/1996, de 12 d'abril, pel qual s'aprova el Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual, http://bibliotecnica.upc.es/sepi/legislacio.asp).

Per a qualsevol ús que es vulgui fer diferent al permès, dirigiu-vos a: sepi@upc.edu