E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Arxiu Descripció Mida Format etanol-glucosa.pdf 492.4 kB Adobe PDF Veure/Obrir

Citació:	Carbo, R. [et al.]. Influència de l'etanol i de la glucosa en l'activació bacteriana, i de la densitat de població en el procés d'acetificació. "Arxius de l'Escola d'Agricultura de Barcelona", 2001, núm. 5, p. 21-28.
Títol:	Influència de l'etanol i de la glucosa en l'activació bacteriana, i de la densitat de població en el procés d'acetificació
Autor:	Carbó Moliner, Rosa ; Oms, M.; Palma, Y.; Pujolà Cunill, Montserrat
Data:	2001
Tipus de document:	Article
ISSN:	0212-4351
URI:	http://hdl.handle.net/2117/8292
Versió de l'editor:	http://hdl.handle.net/2099/9159
Apareix a les col·leccions:	Altres. Enviament des de DRAC DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Articles de revista ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària. Articles de revista SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics. Articles de revista
Comparteix:

Aquest ítem (excepte textos i imatges no creats per l'autor) està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons