DSpace DSpace UPC
 Català   Castellano   English  

E-prints UPC >
Enginyeria agroalimentària >
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia >
Ponències/Comunicacions de congressos >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2117/2532

Arxiu Descripció MidaFormat
predicción.pdf312,12 kBAdobe PDFThumbnail
Veure/Obrir

Citació: Raventós, M.;Auleda,J.M.;Hernández,E. Modelo para la predicción de puntos de congelación de zumos.A:II Congreso Iberoamericano de Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos, Barcelona, 5 a 7 de Noviembre de 2008.
Títol: Modelo para la predicción de puntos de congelación de zumos
Autor: Raventós Santamaria, Mercè Veure Producció científica UPC; Auleda Amorós, Josep Maria Veure Producció científica UPC; Hernández Yáñez, Eduard Veure Producció científica UPC
Editorial: Mercè Raventós, Jordi Salazar
Data: nov-2008
Tipus de document: Conference lecture
URI: http://hdl.handle.net/2117/2532
Apareix a les col·leccions:DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Ponències/Comunicacions de congressos
Comparteix:


Stats Mostra les estadístiques d'aquest ítem

SFX Query

Aquest ítem (excepte textos i imatges no creats per l'autor) està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons
Creative Commons

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius