E-prints UPC >
Enginyeria agroalimentària >
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia >
Articles de revista >

Arxiu Descripció Mida Format 6-2-2.pdf 7.35 MB Adobe PDF Veure/Obrir

Citació:	Gil Roig, José M.; Iraizoz Apezteguia, Belén. "La comercialización de queso en España". ITEA: Información Técnica Económica Agraria, 1992, vol. 88A, núm. 2, pág. 133-147.
Títol:	La comercilización de queso en España
Autor:	Gil Roig, José María ; Iraizoz Apezteguia, Belen
Editorial:	Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)
Data:	1992
Tipus de document:	Article
ISSN:	1699-6887
URI:	http://hdl.handle.net/2117/2351
Apareix a les col·leccions:	DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Articles de revista
Comparteix:

Queda prohibida la reproducció, transformació, distribució i comunicació pública d'aquesta obra. Es permet, en tot cas, la reproducció per a ús privat sempre i quan la còpia que se'n faci no sigui objecte d'utilització col·lectiva ni lucrativa (art. 31.2 del Reial Decret Legislatiu 1/1996, de 12 d'abril, pel qual s'aprova el Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual, http://bibliotecnica.upc.es/sepi/legislacio.asp).

Per a qualsevol ús que es vulgui fer diferent al permès, dirigiu-vos a: sepi@upc.edu