DSpace DSpace UPC
 Català   Castellano   English  

E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2117/15151

Arxiu Descripció MidaFormat
Guimaraes_Benitez_Achaerandio_Pujola_Biagi_CONBEA 2011.pdfArticle Acta Congres233,04 kBAdobe PDFThumbnail
Veure/Obrir

Citació: Guimaraes , V.R. [et al.]. Effect of chitosan and calcium salts in the maintenenance of shelf-life and quality of fresh-cut pineapple. A: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. "XL Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola". Cuiabá-MT: 2011, p. 1-4.
Títol: Effect of chitosan and calcium salts in the maintenenance of shelf-life and quality of fresh-cut pineapple
Autor: Guimaraes Nascimento, Vania Rosal; Benítez González, Sheila; Achaerandio Puente, María Isabel Veure Producció científica UPC; Pujolà Cunill, Montserrat Veure Producció científica UPC; Biagi, Joao Domingos
Data: 2011
Tipus de document: Conference lecture
URI: http://hdl.handle.net/2117/15151
Apareix a les col·leccions:Altres. Enviament des de DRAC
ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària. Ponències/Comunicacions de congressos
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Ponències/Comunicacions de congressos
Comparteix:


Stats Mostra les estadístiques d'aquest ítem

SFX Query

Aquest ítem (excepte textos i imatges no creats per l'autor) està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons
Creative Commons

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius