DSpace DSpace UPC
 Català   Castellano   English  

E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2117/14211

Ítem no disponible en accés obert per decisió de l'autor/autora

Arxiu Descripció MidaFormat
Blats Gallecs 2008.docInforme tècnic601,5 kBMicrosoft Word Accés restringit

Citació: Casañas, F.; Pujol, M.; Gordun, E. "Projecte d’assajos agronòmics i de panificació amb blats alternatius (Triticum monococcum, Triticum dicoccum y Triticum aestivum spelta) per a la obtenció de pans especials. Memòria 2008". 2009.
Títol: Projecte d’assajos agronòmics i de panificació amb blats alternatius (Triticum monococcum, Triticum dicoccum y Triticum aestivum spelta) per a la obtenció de pans especials. Memòria 2008
Autor: Casañas Artigas, Francesc Veure Producció científica UPC; Pujol Palol, Miquel; Gordún Quiles, Elena Veure Producció científica UPC
Data: 1-jul-2009
Tipus de document: External research report
Resum: Document tècnic amb resultats dels assajos de camp.
URI: http://hdl.handle.net/2117/14211
Apareix a les col·leccions:Altres. Enviament des de DRAC
MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics. Reports de recerca
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Reports de recerca
Comparteix:


Stats Mostra les estadístiques d'aquest ítem

SFX Query

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets.

Per a qualsevol ús que se'n vulgui fer no previst a la llei, dirigiu-vos a: sepi.bupc@upc.edu

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius