DSpace DSpace UPC
 Català   Castellano   English  

E-prints UPC >
Altres >
Enviament des de DRAC >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2117/11250

Ítem no disponible en accés obert per política de l'editorial

Arxiu Descripció MidaFormat
2007-EFFoST joint conference-abstract.pdf575.4 kBAdobe PDF Accés restringit

Citació: Rózek, A. [et al.]. Use of commercial grape phenolics extracts to supplement solid foodstuff. A: Food-New Options for the industry EFFosT/EHEDG Joint Conference 2007. "Food-New Options for the industry EFFosT/EHEDG Joint Conference 2007". Lisboa: Elsevier, 2007.
Títol: Use of commercial grape phenolics extracts to supplement solid foodstuff
Autor: Rózek, Aleksandra; Achaerandio Puente, María Isabel Veure Producció científica UPC; Güell, Carme Veure Producció científica UPC; López, F.; Ferrando, Montserrat Veure Producció científica UPC
Editorial: Elsevier
Data: 2007
Tipus de document: Conference report
URI: http://hdl.handle.net/2117/11250
Apareix a les col·leccions:ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària. Ponències/Comunicacions de congressos
DEAB - Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Ponències/Comunicacions de congressos
Altres. Enviament des de DRAC
Comparteix:


Stats Mostra les estadístiques d'aquest ítem

SFX Query

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets.

Per a qualsevol ús que se'n vulgui fer no previst a la llei, dirigiu-vos a: sepi.bupc@upc.edu

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius