Resumen del workshop internacional sobre digestión anaerobia de subproductors de la industria cárnica

Abstract

En los últimos años, GIRO Centro Tecnológico, que forma parte de TECNIO –red de ACCIÓ que potencia la tecnología diferencial, la innovación empresarial y la excelancia en Cataluña-, ha trabajado en diferentes líneas de investigación relativas al estudio y optimización de la producción de biogás mediante digestión anaerobia de subproductos animales (SPA) de la industria cárnica, estableciendo una red internacional de colaboradores. En el marco de Ecoferm, espacio dedicado al medio ambiente de Expoaviga Forum, GIRO organizó el pasado 11 de junio un encuentro internacional con el objetivo de presentar los resultados propios y los de otros grupos de investigación en este ámbito, analizar conjuntamente los avances, difundir el conocimiento existente y orientar líneas de trabajo futuras. En el presente artículo se resumen las aportaciones al Workhop, junto con las conclusiones obtenidas.