Exploració per tema "Mongetes"
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Búsqueda de fuentes de resistencia frente a las variantes patogénicas de Antracnosis aisladas en Cataluña para la mejora genética de la judía tipo Ganxet
(Asociación Española de Leguminosas, 2003-10)
Text en actes de congrés
Accés obert -
Elaboració de productes de V gamma a partir de mongeta verda (Phaseolus vulgaris)
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2007-01)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEn els últims anys hi ha hagut una proliferacó dels productes pre-cuinats com són els de V gamma. Aquest projecte consisteix en un treball d'experimentació amb l'objectiu d'estudiar diferents tractaments tèrmics i veure ... -
Estudio del efecto de la temperatura de cocción en la calidad nutricional y la textura en un producto de V gama esterilizado a partir de judía verde (Phaseolus vulgaris var. perona)
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2007-05)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEl crecimiento en el mercado de los platos preparados y la comida rápida a la vez que sana, inocua y de alta calidad nutricional hace necesario un estudio sobre posibilidades de ampliar la actual oferta de este tipo de ... -
Genetic and environmental effects on chemical composition related to sensory traits in common beans (Phaseolus vulgaris L.)
(2009-04-15)
Article
Accés restringit per política de l'editorial -
Red española de colecciones de judías
(Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, 2008)
Text en actes de congrés
Accés obert -
Reutilización de agua residual para riego de judía: efecto de la carga fertilizante, microbiológica y de elementos de traza
(Fundación para el Fomento de la Ingeniería del Agua, 2009-03)
Article
Accés obertEn este trabajo se estudió la respuesta del cultivo de judía verde al riego con agua residual de origen urbano. La experiencia se realizó sobre la variedad “Helda” desarrollada en condiciones de invernadero, suelo enarenado ... -
Software development for comparative and population genomics applied to Lima bean
(Barcelona Supercomputing Center, 2019)
Altres
Accés obert -
Variability in some texture characteristics and chemical composition of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
(2006-11)
Article
Accés restringit per política de l'editorial