Exploració per tema "Food industry and trade--Quality control"
Ara es mostren els items 1-2 de 2
-
Evaluación para características de la calidad
(Ministerio de Medio Ambiente Editorial, 2010)
Capítol de llibre
Accés restringit per política de l'editorial -
Implantación de un sistema APPCC en una empresa elaboradora de cerveza artesana
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-02-08)
Treball Final de Grau
Accés restringit per decisió de l'autor
Realitzat a/amb: Garabe BeerABSTRACT: Implementation of hazard analysis and critical control points System in craft brewery. The implementation of hazard analysis and critical control points system in any food industry is compulsory inside the European ...