Exploració per tema "Edible mushrooms"

Ara es mostren els items 1-2 de 2

    • Mercado de Lactarius deliciosus. Modelización de la oferta en España 

      Diaz Balteiro, Luis; Alfranca Burriel, Òscar; Voces González, Roberto (2013-09)
      Article
      Accés obert
      This paper aims to characterize, from a multidisciplinary perspective, the estimation of a supply function for milk cap (Lactarius deliciosus Gray L. ex Fr.), in Spain. The milk cap is a mushroom of great commercial relevance ...

    • Millora del substrat per al cultiu de Lentinula edodes (Berk). Pegler 

      Dot Artigas, Nil (Universitat Politècnica de Catalunya, 2021-02-08)
      Treball Final de Grau
      Accés obert
      Realitzat a/amb:   Bolet Ben Fet
      Lentinula edodes (Berk). Pegler, xiitake o seta de roble, es una seta de procedencia asiática cada vez más presente en la gastronomia mediterránea, paralelamente a la internacionalización de la comida japonesa. Se trata ...