Exploració per tema "Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Indústries químiques::Olis i greixos industrials"
Ara es mostren els items 1-12 de 12
-
Desenvolupament tecnològic de la destil·lació molecular aplicada a ingredients aromàtics
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-10-31)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés restringit per decisió de l'autorMolecular distillation is a technology based on the evaporation of the components of a mixture of low volatility contacting heated surface and subsequent condensation on a cold surface next to the previous. This operation ... -
Disseny d’una planta de producció d’oli sec de ricí
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06-10)
Treball Final de Grau
Accés restringit per decisió de l'autor -
Estudi de Sostenibilitat Comparatiu dels Procesos Batch vs Continu en la Hidrogenació d'olis
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2005-06)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertL’objectiu de la memòria és l’estudi de les conseqüències a nivell de sostenibilitat que suposaria substituir la producció d’un dels sis batchs que es realitzen en una planta discontínua d’hidrogenació d’oli de gira-sol ... -
Estudio de las variables de un proceso de hidrogenación catalítica de aceite de girasol en solvente supercrítico : Utilización de dos solventes: DME, propano y dos catalizadores de paladio soportados en: carbón activo y alúmina
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2004-01)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertAquest projecte està basat en el procés d’hidrogenació en laboratori, d’oli de girasol en solvent supercrític. El procés d’hidrogenació d’olis vegetals data del principi del segle XX. Així que les investigacions portades ... -
Mesura de l'estabilitat de l'oli de colza en diferents condicions d'emmagatzematge
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2010)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEls olis i greixos tan vegetals com animals s’oxiden lentament a temperatura ambient i amb l’oxigen atmosfèric fent que l’oli o el greix es torni ranci. Per estudiar l’estabilitat dels olis, en especial l’oli de colza, ... -
Obtención de aceite esencial de limón para perfumería
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2007-06)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés restringit per decisió de l'autor -
Optimització del procés d’extracció de l’oli essencial de la pell de taronja
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEls residus de la industria alimentaria poden ser objecte d’usos amb un valor afegit considerable. En concret, la pell de taronja és un residu industrial important a Espanya. L’objectiu principal del projecte és optimitzar ... -
Parametrització pel disseny d'una planta standard de producció de biodiesel
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2008-06-19)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEn aquest projecte s’exposen els conceptes teòrics i els càlculs realitzats per al disseny d’una planta transportable per a la producció de biodiesel a partir d’olis vegetals usats, utilitzant un procés d’obtenció ... -
Using CFD to estimate external mass transfer coefficients and intra-particle diffusional effects on the supercritical hydrogenation of sunflower oil
(Bentham Science Publishers, 2012-09-02)
Capítol de llibre
Accés restringit per política de l'editorialHydrogenation of vegetable oils is an important process in the food industry because of its widespread application to produce margarines, shortenings, and other food components. Supercritical technology has proven to be ... -
Valuation of oil extraction residue from Moringa Oleifera seeds for water purification in Burkina Faso
(2015)
Article
Accés obertThis study is on the reuse of the residue generated by a Moringa oleifera oil extraction plant. The residual oil cake produced during the process of oil extraction retains the positively charged protein of the M. oleifera ... -
Visible light enhances the antimicrobial effect of some essential oils
(2017-03-01)
Article
Accés obertThe photodisinfection is a topical, broad spectrum antimicrobial technology, targeting bacteria, virus, fungi, and protozoa effective for single cells as for biofilms. Natural molecules have been studied less than synthetic ...