| Vista preliminar | Data | Títol | Autor(s) |
 | 2008 | Análisis de la demanda de alimentos en España considerando el impacto de la dieta sobre la salud | Angulo, Ana María; Mtimet, Nadhem; Gil Roig, José María |
 | 2001 | Calidad nutricional y demanda de carnes en España: un enfoque con datos de panel | Boubaker, Dhehibi; Gil Roig, José María; Angulo, Ana María; Mur, J. |
| 2001 | Calorie intake and income elasticities in EU countries: a convergence analysis using cointegration | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena |
 | 2004 | Datos de panel y demanda de alimentos en España | Dhehibi, Boubaker; Gil Roig, José María; Angulo, Ana María |
 | 1997 | La demanda de alimentos en los paises de la Unión Europea: un análisis de convergencia | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia Royoz, Azucena |
 | 1999 | Demanda de alimentos y calidad de la dieta en Aragón | Gil Roig, José María; Angulo, Ana María |
 | 2001 | La demanda de carnes y pescados en Túnez: un enfoque dinámico | Gil Roig, José María; Dhehibi, Boubaker; Angulo, Ana María |
 | 1996 | Desarrollo económico e ingestión de calorias en España | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena |
 | 1998 | El consumo de alimentos en España: el consumidor rural versus urbano. | Gracia, Azucena; Gil Roig, José María; Angulo, Ana María |
 | 2005 | Food safety and consumers' willingness to pay for labelled beef in Spain | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Tamburo, Leticia |
| 2000 | Further empirical evidence of wheat and barley market integration by EU | Gil Roig, José María; Angulo, Ana María; Zapata, Héctor O. |
 | 2001 | Health information and the demand for meat in Spain | Ben-Kaabia, Monia; Angulo, Ana María; Gil Roig, José María |
 | 2001 | Health information and the demand for meat in Spain | Ben-Kaabia, Monia; Angulo, Ana María; Gil Roig, José María |
| 2000 | Hedonic prices for Spanish red quality wine | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia, A.; Sánchez, Mercedes |
 | des-2006 | Incorporating nutrients into meat demand using household budget data | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María |
 | 1995 | Integración vertical y transmisión de precios en el sector avícola español | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María |
| 2004 | Non-stationarity and teh import demand for virgin olive oil in the European Union | Gil Roig, José María; Dhehibi, Boubaker; Ben-Kaabia, Monia; Angulo, Ana María |
 | jun-2007 | Nutrient effects in consumer demand systems: evidence from panel data | Dhehibi, B; Gil Roig, José María; Angulo, Ana María |
 | des-2007 | Risk perception and consumer willingness to pay for certified beef in Spain | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María |
 | jun-2007 | Spanish consumers: attitudes and acceptability towards GM food products | Angulo, Ana María; Gil Roig, José María |
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