Exploració per autor "Simó Cruanyes, Joan"
Ara es mostren els items 44-55 de 55
-
Recuperació de les varietats de ceba de coll de Nargó i la seva utilització per la promoció del teixit agroalimentari del territori
Casañas Artigas, Francesc; Rivera Pinzano, Ana; Simó Cruanyes, Joan; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario (2011-12-31)
Report de recerca
Accés restringit per decisió de l'autor -
Reportatge Malbaratament Alimentari #ResAPerdre
Solsona, Montse; Simó Cruanyes, Joan; Gorchs Altarriba, Gil; Gras Moreu, Anna Maria (2021-03-02)
Audiovisual
Accés obert -
Selección para optimizar el número de piezas comerciales por mata en los "calçots" o brotes de segundo año de la cebolla (Allium cepa L.)
Simó Cruanyes, Joan; Casañas Artigas, Francesc (2010-07-07)
Article
Accés obert -
Sensory characterization of the “Calçot” (Allium cepa L.), a necessary step for its breeding
Simó Cruanyes, Joan; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Casañas Artigas, Francesc (2010)
Comunicació de congrés
Accés obert -
Solanáceas ante el cambio climático: retos y mejora genética
Casals Missio, Joan; Fita, Ana; Plazas, Mariola; Simó Cruanyes, Joan; Rodríguez Burruezo, Adrián (2018-01-01)
Capítol de llibre
Accés obertEl tomate es, después de la patata (Solanum tuberosum L.), la segunda especie hortícola más cultivada en el mundo, especialmente desde su introducción en Europa desde América a partir de los siglos XVI-XVII (si bien con ... -
The Spanish core collection of common beans (Phaseolus vulgaris L.): An important source of variability for breeding chemical composition
Rivera Pinzano, Ana; Plans Pujolràs, Marçal; Sabaté Reboll, José; Casañas Artigas, Francesc; Casals Missio, Joan; Rull Ferré, Aurora; Simó Cruanyes, Joan (2018-11-13)
Article
Accés obertThe Iberian Peninsula is considered as a secondary center of diversity for the common bean, and the Spanish National Plant Genetic Resources Centre’s germplasm bank holds more than 3,000 Spanish accessions of Phaseolus ... -
Toward an evolved concept of landrace
Casañas Artigas, Francesc; Simó Cruanyes, Joan; Casals Missio, Joan; Prohens, Jaume (2017-02-01)
Article
Accés obertThe term “landrace” has generally been defined as a cultivated, genetically heterogeneous variety that has evolved in a certain ecogeographical area and is therefore adapted to the edaphic ... -
UPC Diàlegs: I Jornada de Cannabis de Catalunya
Solsona, Montse; Simó Cruanyes, Joan; Gorchs Altarriba, Gil; Gras Moreu, Anna Maria (2020-09-21)
Audiovisual
Accés obert -
UPC Diàlegs: First Cannabis Symposium of Catalonia
Solsona, Montse; Simó Cruanyes, Joan; Gorchs Altarriba, Gil; Gras Moreu, Anna Maria (2020-09-21)
Audiovisual
Accés obert -
Using trendsetting chefs to design new culinary preparations with the "Penjar" tomato
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Puig-Pey, M.; Biarnes, J.; Vilaseca, H.; Simó Cruanyes, Joan; Plans Pujolràs, Marçal; Casañas Artigas, Francesc; Massanes, T. (Taylor & Francis Ltd., 2014-07)
Article
Accés obertNew food products are normally marketed after research regarding consumers' preferences. As an alternative, we used trendsetting chefs to develop and evaluate products with the traditional, long shelf life, -
Using trendsetting chefs to design new culinary products: food creations with the “Penjar” tomato
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Simó Cruanyes, Joan; Plans Pujolràs, Marçal; Casañas Artigas, Francesc (2012)
Comunicació de congrés
Accés obert -
Varietal quality control in the nursery plant industry using computer vision and deep learning techniques
Borraz Martínez, Sergio; Tarrés Ruiz, Francisco; Boqué, Ricard; Mestre, Mariàngela; Simó Cruanyes, Joan; Gras Moreu, Anna Maria (2020-01-01)
Article
Accés obertComputer vision coupled to deep learning is a promising technique withmultiple applications in the industry. In this work, the potential of thistechnique has been assessed in the classification of two varieties of almondtrees ...