Exploració per autor "Casañas Artigas, Francesc"
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Using trendsetting chefs to design new culinary preparations with the "Penjar" tomato
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Puig-Pey, M.; Biarnes, J.; Vilaseca, H.; Simó Cruanyes, Joan; Plans Pujolràs, Marçal; Casañas Artigas, Francesc; Massanes, T. (Taylor & Francis Ltd., 2014-07)
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Accés obertNew food products are normally marketed after research regarding consumers' preferences. As an alternative, we used trendsetting chefs to develop and evaluate products with the traditional, long shelf life, -
Using trendsetting chefs to design new culinary products: food creations with the “Penjar” tomato
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Simó Cruanyes, Joan; Plans Pujolràs, Marçal; Casañas Artigas, Francesc (2012)
Comunicació de congrés
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Valoración forrajera de 24 hibridos comerciales de maíz de ciclo largo: parametros de producción de biomasa y de calidad nutritiva
Bosch Roura, Lluís; Muñoz F.; Casañas Artigas, Francesc; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Instituto Nacional de Investigación y tecnologia agraria y alimentaria, 1992)
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Variabilidad fenotípica, correlaciones entre carácteres morfológicos y agronómicos en la alfalfa Aragón (Medicago sativa)
Portabella Fernández, Casimiro; Casañas Artigas, Francesc; Alboquers Bosch, Josep; Bosch Roura, Lluís (Estación Experimental Aula Dei, 1982)
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Variability in some texture characteristics and chemical composition of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Casañas Artigas, Francesc; Pujolà Cunill, Montserrat; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando (2006-11)
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Variability in some texture characteristics and chemical composition of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Casañas Artigas, Francesc; Pujolà Cunill, Montserrat; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando (2006)
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Variability of maize landraces from northwest Spain
Bosch Roura, Lluís; Casañas Artigas, Francesc; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando (1997)
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Variability of maize landraces from the north west of Spain
Bosch Roura, Lluís; Casañas Artigas, Francesc; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando (1997)
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Varietats tradicionals, obtenció de cultivars amb caracteristiques organolèptiques superiors i agricultura en espais periurbans catalans
Casañas Artigas, Francesc (ICEA:Institució Catalana d´Estudis Catalans, 2006)
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Yield and leaf traits in commercial hybrids of maize
Verdú González, Antoni Maria Claret; Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Nuez Viñals, Fernando (1989-02)
Text en actes de congrés
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