Exploració per altres contribucions "López Gelats, Feliu"
Ara es mostren els items 1-2 de 2
-
El malbaratament alimentari en el tomàquet de penjar a Catalunya: Una anàlisi de flux de materials al llarg de la cadena de valor
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-07-18)
Treball Final de Grau
Accés obert
Realitzat a/amb: Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament AgroalimentariFood waste is one of the most important challenges facing society today, from the economic, environmental or social point of view. In a context where more than 840 million people suffer from malnutrition in the world (FAO, ... -
Prospecció sobre la producció orgànica: discursos sobre l'evolució del sector a Catalunya
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-06)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés obertCatalà: Actualment ens trobem en moment de canvi, la actual crisi ecològica, econòmica i social ens està fent replantejar si el sistema productiu i de consum que hem implementat al llarg del segle XX és sostenible. Des ...