Exploració per tema "Flavors"
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Efecto del polivinil acetato en la liberación de polifenoles en una matriz de chicle comprimido
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés obertEste trabajo se ha realizado en la empresa Cafosa Gum S.A.U, líder mundial en la producción de goma base, el ingrediente principal del chicle y de la preparación de chicle en polvo para la producción de chicles comprimidos ...