Exploració per autor "Burgués Juangran, Gerard"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Estudi econòmic i del procés productiu del sector de l’oli amb aplicació sobre un molí real
Burgués Juangran, Gerard (Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-06)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés restringit per decisió de l'autorAquest projecte té com a principal objectiu el disseny i l’estudi d’un model de costos de producció d’un molí d’oli català. En primer lloc, es presenta la situació actual del sector de l’oli a Catalunya, mostrant dades de ...