Exploració per autor "Bover Cid, Sara"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Population-based and individual-based modelling of high hydrostatic pressure effect in Listeria monocytogenes on sliced dry-cured ham
Prats Soler, Clara; Bover Cid, Sara; Garriga, Margarita; Aymerich, Teresa; Ferrer Savall, Jordi; López Codina, Daniel (2010)
Altres
Accés obert