Exploració per autor "Barreiro Lopez, Carles"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Estudi de la capacitat antioxidant de la llavor d’alvocat
Barreiro Lopez, Carles (Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-11)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés restringit per decisió de l'autorEls residus industrials generen un problema mediambiental i econòmic, per tant, el seu reaprofitament pot generar, a més a més de beneficis per a l’alimentació, també beneficis econòmics. La llavor de l’alvocat es un ...