• Sistema robotizado para el análisis de la calidad del vino 

    Chamorro Pinel, Mari; Cortines Montalvo, Albert (Universitat Politècnica de Catalunya, 2008-07-04)
    Projecte/Treball Final de Carrera
    Accés obert
    Desde el comienzo de la analítica moderna hasta la actualidad, es sabido que el mundo de la enología se ha ido sirviendo de equipamiento de laboratorio farmacéutico para adaptarlo al uso del vino. Por ello, existe la ...