Now showing items 2-2 of 2

  • Puntos de venta de carne de conejo: preferencias y problemática 

    Leal Domínguez, David (Universitat Politècnica de Catalunya, 2009-11-20)
    Master thesis (pre-Bologna period)
    Open Access
    Amb aquest projecte es pretén comprovar quins factors determinen l’ escassa venda de carn de conill ens els punts de venda catalans. Amb aquest objectiu, el treball s’ estructura en tres blocs principals: • Analitzar i ...