Exploració per autor "Vias, Marta"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Influencia de Brettanomyces/dekkera en la evolución de la fermentación alcohólica
Carbó Moliner, Rosa; Ginovart Gisbert, Marta; Vias, Marta (Mercè Raventós, Jordi Salazar, 2008-11)
Comunicació de congrés
Accés obert