Exploració per autor "Bermell i Baizán, Griselda"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Elaboració d'una cervesa artesana amb ginebró
Bermell i Baizán, Griselda (Universitat Politècnica de Catalunya, 2011-06)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertAquest projecte va sorgir inicialment de la possibilitat de voler elaborar una cervesa artesana amb ginebró, una planta que fins ara cap cerveser artesà a afegint en la elaboració d'una cervesa d'aquestes característiques. ...