Ara es mostren els items 2-12 de 12

  • Caesalpinia decapetala Extracts as Inhibitors of Lipid Oxidation in Beef Patties 

    Gallego Iradi, María Gabriela; Gordon, Michael H.; Segovia Gómez, Francisco José; Almajano Pablos, María Pilar (2015-08-01)
    Article
    Accés obert
    In this study we investigated the effects of Caesalpinia decapetala (CD) extracts on lipid oxidation in ground beef patties. Plant extracts and butylated hydroxytoluene (BHT) were individually added to patties at both 0.1% ...
  • Costume: a method for building quality models for composite COTS-based software systems 

    Carvallo Vega, Juan Pablo; Franch Gutiérrez, Javier; Grau, Gemma; Quer Bosor, Maria Carme (IEEE, 2004)
    Text en actes de congrés
    Accés obert
    The use of quality models during the selection of Commercial, Off-The-Shelf (COTS) products provides a framework for the description of the domains which the COTS products belong to. Descriptions of COTS products and ...
  • Decisions that make things work better: an analysis of the quality concept 

    Camps Lorente, Oriol (Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-07-06)
    Tesi
    Accés obert
    The present thesis is aimed at analyzing the concept of quality and at dis-cussing, in a unified manner, its role not only in operations management but also in strategic thinking. It criticizes the widespread view that ...
  • Desarrollo de una herramienta Data Quality para entornos analíticos 

    Lucero Ascencio, Ignacio Nicolas (Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-01-26)
    Treball Final de Grau
    Accés obert
    El proyecto consiste en, a partir de una herramienta de calidad de datos existente, crear una versión nueva, mucho más eficiente y comercializable, utilizando tecnologías más actuales y apropiadas. La versión nueva deberá ...
  • Desarrollo de una plataforma web para una red de monitorización de calidad del aire 

    Zeas Orellana, Nancy (Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-01-14)
    Projecte Final de Màster Oficial
    Accés obert
    Diseño y desarrollo de una plataforma web responsiva que permita conocer acerca de la calidad del aire y publicar información a través de redes sociales. Los datos se obtienen a través de la API de CommSensum, la cual ...
  • Implementació d'un Sistema de Qualitat a un Operador de Telecomunicacions 

    Rubió Murciano, Meritxell (Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-07)
    Projecte/Treball Final de Carrera
    Accés obert
    The purpose of this project is to explain how to implement a Quality System in a Telecommunications Operator through the drafting and updating of its internal operating processes. To this end, this project describes the ...
  • Improving water access indicators in developing countries: a proposal using water point mapping methodology 

    Jiménez, Alejandro; Pérez Foguet, Agustí (2008)
    Article
    Accés restringit per política de l'editorial
    The Millennium Development Goals set the target to “halve by 2015 the proportion of people without sustainable access to safe drinking water and basic sanitation”. The current international definition of indicators of ...
  • Planificació, desenvolupament i testing del sistema de gestió logística i administrativa d'una empresa comercial 

    Arnau Borràs, Marc (Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06-27)
    Projecte/Treball Final de Carrera
    Accés obert
    El projecte de final de carrera, anomenat SetelSys, consisteix en la planificació, anàlisi, especificació i disseny, desenvolupament i proves d'un sistema de gestió logística i de suport per a una empresa comercial.
  • Realització d'un estudi de control de qualitat de software 

    Fernàndez Alòs, Francesc (Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-01-26)
    Treball Final de Grau
    Accés restringit per acord de confidencialitat
    L'objectiu d'aquest treball és realitzar un estudi sobre les diverses metodologies que hi ha per a l'anàlisi de software de forma independent al codi i aplicar-los realitzant un estudi sobre una aplicació comercial.
  • Sistema industrial de captación y tratamiento de datos de producción para la obtención de rendimientos productivos y energéticos 

    Frías Álvarez, Ricardo (Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-03-12)
    Projecte/Treball Final de Carrera
    Accés obert
    El proyecto se realiza en el entorno de una gran empresa del sector de la alimentación. Dentro de este contexto, se pretende crear un modelo que permita medir el rendimiento productivo y energético de una línea de envasado.
  • Sugar-and-acid profile of Penjar tomatoes and its evolution during storage 

    Casals Missio, Joan; Casañas Artigas, Francesc; Marti Renau, Raul; Cebolla Cornejo, Jaime (2015-07-01)
    Article
    Accés obert
    The alcobaca mutation in the Penjar tomato (Solanum lycopersicum L.) variety alters the ripening process and confers a long shelf life (more than four months). Storage of Penjar tomatoes leads to a distinctive sensory ...